Mat, vin og kjærlighet - SOMM i Gøteborg

Lyst på et fantastisk godt måltid i Gøteborg? Og det til fornuftige priser, upåklagelig service og et godt minne som sitter lenge igjen?
Vi hadde booket bord til 10 på SOMM før vi kjørte ned til Gøteborg, og det etter å ha forsøkt et par andre steder de andre årene vi har vært der. Selv er jeg jo ikke alt for interessert i å bruke hverken tid eller penger på smaksopplevelser, og det primære for meg med mat, er at det er sunt og at jeg blir mett :-). Men stemningen, mat- og vinkunnskapen til servitøren og det hyggelige samværet med de andre på jobben og deres partnere, gjorde dette til en uforglemmelig opplevelse. Det gikk en rød tråd gjennom hele måltidet. Både med tanke på det estetiske, det smaksmessig og vår gode stemning og morsomme historier rundt bordet.
Først testet vi imidlertid ut boblene på utestedet inntil hotellet. Og heller ikke disse boblene var å forakte...:-)

For mer info, sjekk: http://www.somm.se

Ikke alle klarte å holde følge med servitørens ivrige skjenkehånd :-)

Alt var nydelig, men ikke denne muggosten! Ikke mulig å få ned - etter min smak, og jeg tror nesten det hadde vært lettere å spise den store steinen den var anrettet på. Ikke alle var enige i min vurdering, men når en synes Jarlsberg begynne å bli litt stram i smaken, så er muggost uspiselig...!

SOMM er en liten restaurant, med maks 45 gjester så vidt jeg husker. Vi fikk et lite avlukke for oss selv, og etter hvert som de gode historiene ble flere, og fortalt med større og større innlevelse, ble glassdøren inn til resten av lokalet pent lukket igjen. Kjekt for både oss - og de andre til stede :-)

* hasselnöt * jordärtsskockaBiff * hasselnöt * jordärtsskockaBiff * hasselnöt * jordärtsskockaBiff * hasselnöt * jordärtsskocka Biff * hasselnöt * jordärt
Marulk * forellrom * råräkor
Krispig grissida * pumpa * ragu

Sörmlands ädel * päron  * timjan * rom